Karry er et blandingskrydderi der typisk består af 10-20 forskellige krydderier.
Sammensætningen kan variere og det er ikke ualmindeligt at familier i karryens hjemland - Indien - har en unik karre for hver familie.
Hos Kiranto Foods har vi udviklet 5 nye karry-varianter. Vi kalder dem Kiran® Curry.
Alle varianter er forskellige og har et moderne tvist.
- Kiran® Curry Gold - Traditionel karry med et tvist af røgede ingredienser.
- Kiran® Curry Red - Paprikabaseret karry med citrongræs og kokosmælk.
- Kiran® Curry Green - Eksotisk karry hvor jalapeno og kaffir lime er grundstammen.
- Kiran® Curry BBQ - Super smag med brun farin, chipotle chili og paprika.
- Kiran® Curry Fish - Perfekt til fisk med bl.a. dild og citron.
Der er utallige anvendelsesmuligheder - kontakt os for inspiration til brug af Kiran® Curry.